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2019年12月12日
【食物調理科】 西洋料理実習 ～ ローストチキン ～
もうすぐ 📦クリスマス🍁 ですね。
クリスマスといえば、ローストチキン🍗
西洋料理を学ぶ２年生が実習しました！
★ 若鶏を一羽丸ごと調理していきます。
★ 調理用たこ糸で縛り、油をかけながら
こんがり焼きあげていきます。
★ 先生の見本
華やかな盛り付けも学びました！
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