食物調理科

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2019年9月6日

【食物調理科】 食物技術検定2級

2年生 食物調理技術検定2級実技試験 本番

 

今回の2級検定のテーマは17歳女子の通学用弁当』です。

1学期に献立を考えて、繰り返し練習をしてきました。

 

いよいよ実技試験の本番!

調理時間は50分です。時間内に調理できるかドキドキ・・・!

 

 

 

徐々に出来上がってきました!

 

 

美味しそうなお弁当が出来上がりました!

 

 






2019年9月6日

【食物調理科】 社会人招聘事業

社会人招聘事業の様子です!

 

◆  王 和雄 先生 中国料理

 

 

 

 陰陽五行説を用いて薬膳について教えていただきました。

 

 

◆ 中牟田 富仁 先生 日本料理

 

 

季節を表現する調理、盛り付けについて学ぶことが出来ました。

 

 






 


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福岡県立久留米筑水高等学校〒839-0817福岡県久留米市山川町1493
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