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2023年4月25日
【食物調理科】小学校給食実習事前指導３年生
いよいよ５月８日から小学校給食実習が始まります！ 実習に先立ち、久留米市学校保健課の天井先生、久留米市立南小学校の中村先生より、学校給食の概要や衛生管理についてご指導いただきました。
大量調理ならではの調理技術や衛生管理などをしっかり学べるように、準備して臨みます！
実習壮行会の様子 |
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